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一种用于面团发酵辅助装置的制作方法

本技术涉及面团发酵,特别涉及一种用于面团发酵辅助装置。背景技术:1、面粉是由蛋白质、碳水化合物、灰分等成分组成的,在面包发酵过程中,起主要作用的是蛋白质和碳水化合物,面粉中的蛋白质主要由麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦清蛋白和麦球蛋白等组成。2、目前,公开号为:cn213095820u的中国实用新型,公开了一种高效面团发酵装置,包括工作箱、导风板、导热板及收纳机构,所述工作箱一端开口的矩形空腔体结构,且工作箱上部设置有矩形槽,矩形槽内设置有第一导风扇;所述工作箱内通过隔离板分割为两个腔室,且腔室内设置有收纳机构,所述收纳机构包括第一滑槽、第二滑槽及载物槽,所述第一滑槽对称设置于工作箱及隔离板两侧,且第一滑槽上设置有第二滑槽,第二滑槽中部设置有第一滑槽;所述第一滑槽为上部开口的矩形空腔体结构,且第一滑槽底部设置有若干矩形开口,第一滑槽一端设置有第一把手,该实用新型用于解决现有的发酵设备在进出料时极为不便,影响使用的问题。3、而现有的面团发酵通常采用发酵柜进行发酵,而大多数发酵柜较高,从而导致在需将面团放入发酵箱内的顶层时,较为费力,从而导致上料与下料的效率降低。技术实现思路1、本实用新型提供一种用于面团发酵辅助装置,旨在解决现有的面团发酵通常采用发酵柜进行发酵,而大多数发酵柜较高,从而导致在需将面团放入发酵箱内的顶层时,较为费力,从而导致上料与下料的效率降低的问题。2、本实用新型是这样实现的,一种用于面团发酵辅助装置,包括发酵箱本体,所述发酵箱本体内壁的两侧开设有安装槽,所述发酵箱本体两侧的顶部固定连接有辅助组件,所述发酵箱本体前侧的右侧固定连接有固定块,所述固定块的顶部和底部固定连接有固定杆,所述固定杆的表面转动连接有防护板,所述防护板的左侧与发酵箱本体的前侧磁性连接,所述辅助组件的表面开设有连接槽,所述连接槽的内壁滑动连接有连接块,所述连接块的一侧固定连接有放置板;3、所述辅助组件包括调节伸缩杆,所述调节伸缩杆的底部与发酵箱本体两侧的顶部固定连接,所述调节伸缩杆的输出端贯穿发酵箱本体两侧的顶部,并延伸至安装槽的内壁,所述调节伸缩杆的输出端固定连接有t形限位块,所述t形限位块的底部固定连接有连接杆,所述连接杆的底部固定连接有环形块,所述环形块的表面滑动连接有限位柱。4、为了起到对发酵箱进行支撑的效果,作为本实用新型的一种用于面团发酵辅助装置优选的,所述发酵箱本体的底部固定连接有锥形支撑块,所述锥形支撑块共设有四个,且锥形支撑块均匀分布在发酵箱本体的底部。5、为了起到对方形块进行限位的效果,作为本实用新型的一种用于面团发酵辅助装置优选的,所述安装槽内壁的两侧开设有限位槽,所述限位槽的内壁滑动连接有方形块,所述方形块的一侧与t形限位块的一侧固定连接。6、为了起到便于拉动防护板和对拉动者进行防护的效果,作为本实用新型的一种用于面团发酵辅助装置优选的,所述防护板的右侧固定连接有u形拉环,所述u形拉环的表面固定连接有防护套。7、为了起到对调节伸缩杆进行加固的效果,作为本实用新型的一种用于面团发酵辅助装置优选的,所述调节伸缩杆的表面固定连接有加固环,所述加固环的底部固定连接有加固柱,所述加固柱的底部与发酵箱本体两侧的顶部固定连接。8、为了起到对滑动后的连接块进行固定的效果,作为本实用新型的一种用于面团发酵辅助装置优选的,所述t形限位块和连接槽均设置有六个,且每三个为一组,并处于镜像水平位置,所述连接槽内壁的一侧固定连接有磁铁,所述磁铁与连接块磁性连接。9、为了起到对环形块进行限位的效果,作为本实用新型的一种用于面团发酵辅助装置优选的,所述限位柱的顶部开设有环形槽,所述环形槽贯穿限位柱的顶部,并向限位柱的底部延伸,且位于限位柱内部位置的环形槽的直径与环形块的直径相同。10、为了起到便于放置面团和便于拉动放置板的效果,作为本实用新型的一种用于面团发酵辅助装置优选的,所述放置板共设有三个,且三个放置板的位置处于垂直水平状态,所述放置板的前侧固定连接有拉把。11、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:12、该用于面团发酵辅助装置,通过设置发酵箱本体、安装槽、辅助组件、连接块、固定杆、防护板、连接槽、连接块和放置板,可通过将防护板进行拉动,从而可通过防护板与固定杆的转动连接,使防护板与发酵箱本体的磁性连接解除,随后可将放置板向前拉动,从而可使放置板带动连接块在连接槽内进行滑动,并且通过连接槽的限位,可避免滑动时,放置板发生偏移,随后可将所需发酵的面团放置在放置板上,而后在将放置板向内推动,从而可使放置板带动连接块向内移动,而后通过连接槽一侧固定的磁铁,可对滑动后的连接块进行固定,避免在进行位置调节时,连接块发生移动,然后在将辅助组件启动,从而可使辅助组件进行复位,通过辅助组件的复位,可带动放置板进行升起,从而可实现对顶层面团的上料。技术特征:1.一种用于面团发酵辅助装置,包括发酵箱本体(1),其特征在于:所述发酵箱本体(1)内壁的两侧开设有安装槽(2),所述发酵箱本体(1)两侧的顶部固定连接有辅助组件(3),所述发酵箱本体(1)前侧的右侧固定连接有固定块(4),所述固定块(4)的顶部和底部固定连接有固定杆(5),所述固定杆(5)的表面转动连接有防护板(6),所述防护板(6)的左侧与发酵箱本体(1)的前侧磁性连接,所述辅助组件(3)的表面开设有连接槽(7),所述连接槽(7)的内壁滑动连接有连接块(8),所述连接块(8)的一侧固定连接有放置板(9);2.根据权利要求1所述的一种用于面团发酵辅助装置,其特征在于:所述发酵箱本体(1)的底部固定连接有锥形支撑块(10),所述锥形支撑块(10)共设有四个,且锥形支撑块(10)均匀分布在发酵箱本体(1)的底部。3.根据权利要求1所述的一种用于面团发酵辅助装置,其特征在于:所述安装槽(2)内壁的两侧开设有限位槽(11),所述限位槽(11)的内壁滑动连接有方形块(12),所述方形块(12)的一侧与t形限位块(302)的一侧固定连接。4.根据权利要求1所述的一种用于面团发酵辅助装置,其特征在于:所述防护板(6)的右侧固定连接有u形拉环(13),所述u形拉环(13)的表面固定连接有防护套(14)。5.根据权利要求1所述的一种用于面团发酵辅助装置,其特征在于:所述调节伸缩杆(301)的表面固定连接有加固环(15),所述加固环(15)的底部固定连接有加固柱(16),所述加固柱(16)的底部与发酵箱本体(1)两侧的顶部固定连接。6.根据权利要求1所述的一种用于面团发酵辅助装置,其特征在于:所述t形限位块(302)和连接槽(7)均设置有六个,且每三个为一组,并处于镜像水平位置,所述连接槽(7)内壁的一侧固定连接有磁铁,所述磁铁与连接块(8)磁性连接。7.根据权利要求1所述的一种用于面团发酵辅助装置,其特征在于:所述限位柱(305)的顶部开设有环形槽(17),所述环形槽(17)贯穿限位柱(305)的顶部,并向限位柱(305)的底部延伸,且位于限位柱(305)内部位置的环形槽(17)的直径与环形块(304)的直径相同。8.根据权利要求1所述的一种用于面团发酵辅助装置,其特征在于:所述放置板(9)共设有三个,且三个放置板(9)的位置处于垂直水平状态,所述放置板(9)的前侧固定连接有拉把(18)。技术总结本技术公开了一种用于面团发酵辅助装置,属于面团发酵技术领域,其技术方案要点包括发酵箱本体,所述发酵箱本体内壁的两侧开设有安装槽,所述发酵箱本体两侧的顶部固定连接有辅助组件,所述发酵箱本体前侧的右侧固定连接有连接块,所述连接块的顶部和底部固定连接有固定杆,所述固定杆的表面转动连接有防护板,所述防护板的左侧与发酵箱本体的前侧磁性连接,所述辅助组件的表面开设有连接槽,所述连接槽的内壁滑动连接有连接块,解决现有的面团发酵通常采用发酵柜进行发酵,而大多数发酵柜较高,从而导致在需将面团放入发酵箱内的顶层时,较为费力,从而导致上料与下料的效率降低的问题。技术研发人员:刘辉,王成祥,姚磊,马晓迪,詹传保,王二燕,李彪受保护的技术使用者:安徽春谷食品健康技术研究有限公司技术研发日:20240114技术公布日:2024/8/15

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