一种食品快速蒸煮装置的制作方法

本技术涉及食品加工设备，具体为一种食品快速蒸煮装置。背景技术：1、食品的蒸煮加工是一种常用的食品加工工序，蒸煮锅则是最为常见的一种蒸煮加工设备，其蒸煮食物的方法主要包括蒸和煮两种，蒸煮设备中的单蒸箱适用于各种面食类的制作，而双蒸箱则适用于各类蔬菜和肉类的蒸煮，在使用方面更加便捷高效；煮锅主要用于各类肉禽蛋制品、豆制品的煮制；2、在对食材进行煮制工作时，通常是向锅体的内部加入水、调料和需要煮制的食材，添加完成后，再使密封盖与锅体进行连接，再使加热设备通过锅体对食材和水进行加热，从而实现对食材的煮制工作，当需要对食材进行蒸制工作时，则需要向锅体的内部添加足够的水，之后将蒸盘放进锅体的内部，再将需要进行蒸制的食材放在蒸盘的上端，最后使密封盖与锅体进行连接，再使加热设备通过锅体对水进行加热，从而实现对食材的蒸制工作；3、现有的蒸煮锅在对食材进行煮制的过程中，由于水与锅体之间的接触面积有限，从而导致对水的加热速度相对较慢，进而降低了对食材的煮制效率，部分食品快速蒸煮装置通过多个驱动设备同时对锅体内部的水进行多角度搅拌，虽然增加了水与锅体之间的接触面积，但是也会使食品快速蒸煮装置内部结构更为的复杂，进而导致食品快速蒸煮装置内部的储存空间也有所降低，为此，我们提出一种食品快速蒸煮装置。技术实现思路1、本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种食品快速蒸煮装置，通过齿轮与内齿轮环的配合设置，使安装杆在转动的同时能够带动搅拌杆自转，结构简单，不会降低锅体的储存空间的同时也增加了水与锅体内壁之间的接触面积，进一步的提高了热量的传递效率，从而增加对食材的煮制效率，可以有效解决背景技术中的问题。2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品快速蒸煮装置，包括锅体和搅拌机构；3、锅体：其上端设置的开口处通过紧固螺栓连接有密封盖，密封盖顶壁的中部通过轴承转动连接有输出杆；4、搅拌机构：其包括立杆、固定板、安装杆和搅拌杆，所述立杆的上端通过紧固螺丝与输出杆的下端固定连接，立杆的下端设置有固定板，固定板下端设置的安装槽内分别通过轴承转动连接有安装杆，安装杆外弧面的下侧分别设置有搅拌杆，通过齿轮与内齿轮环的配合设置，使安装杆在转动的同时能够带动搅拌杆自转，结构简单，不会降低锅体的储存空间的同时也增加了水与锅体内壁之间的接触面积，进一步的提高了热量的传递效率，从而增加对食材的煮制效率。5、进一步的，还包括控制开关，所述控制开关位于锅体的外部，控制开关的输入端与外部电源电连接，能够对设备内部的电器元件进行调控。6、进一步的，所述搅拌机构还包括齿轮和内齿轮环，所述齿轮分别设置于立杆外弧面的上侧，内齿轮环设置于密封盖内部的下侧，齿轮均与内齿轮环啮合连接式搅拌杆在旋转的过程中进行自转。7、进一步的，还包括电机，所述电机设置于密封盖上端的中部，电机输出轴的下端与输出杆的上端固定连接，电机输入端与控制开关的输出端电连接，能够通过立杆带动输出杆旋转。8、进一步的，还包括安装板，所述安装板设置于锅体内部的上侧，安装板可以用来支撑蒸盘。9、进一步的，还包括排气孔，所述排气孔分别设置于密封盖的上端，蒸煮过程中产生的水蒸气能够通过排气孔排出，以保持锅体内压力稳定。10、进一步的，还包括连接座，所述连接座分别设置于锅体外弧面的左右两侧，实现对锅体以及内部设备的连接固定。11、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本食品快速蒸煮装置，具有以下好处：12、在对食材进行煮制的过程中，通过控制开关的调控，电机开始运行，电机的输出轴带动输出杆旋转，输出杆通过立杆带动固定板旋转，固定板通过安装杆带动搅拌杆旋转进而对食材和水进行搅拌混合，在安装杆旋转的过程中，安装杆通过齿轮与内齿轮环之间的啮合连接来带动搅拌杆自转，增加了水与锅体内壁之间的接触面积，进一步的提高了热量的传递效率，从而增加对食材的煮制效率，通过齿轮与内齿轮环的配合设置，使安装杆在转动的同时能够带动搅拌杆自转，结构简单，不会降低锅体的储存空间的同时也增加了水与锅体内壁之间的接触面积，进一步的提高了热量的传递效率，从而增加对食材的煮制效率。技术特征：1.一种食品快速蒸煮装置，其特征在于：包括锅体(1)和搅拌机构(7)；2.根据权利要求1所述的一种食品快速蒸煮装置，其特征在于：还包括控制开关(2)，所述控制开关(2)位于锅体(1)的外部，控制开关(2)的输入端与外部电源电连接。3.根据权利要求1所述的一种食品快速蒸煮装置，其特征在于：所述搅拌机构(7)还包括齿轮(75)和内齿轮环(76)，所述齿轮(75)分别设置于立杆(71)外弧面的上侧，内齿轮环(76)设置于密封盖(3)内部的下侧，齿轮(75)均与内齿轮环(76)啮合连接。4.根据权利要求2所述的一种食品快速蒸煮装置，其特征在于：还包括电机(8)，所述电机(8)设置于密封盖(3)上端的中部，电机(8)输出轴的下端与输出杆(4)的上端固定连接，电机(8)输入端与控制开关(2)的输出端电连接。5.根据权利要求1所述的一种食品快速蒸煮装置，其特征在于：还包括安装板(5)，所述安装板(5)设置于锅体(1)内部的上侧。6.根据权利要求1所述的一种食品快速蒸煮装置，其特征在于：还包括排气孔(6)，所述排气孔(6)分别设置于密封盖(3)的上端。7.根据权利要求1所述的一种食品快速蒸煮装置，其特征在于：还包括连接座(9)，所述连接座(9)分别设置于锅体(1)外弧面的左右两侧。技术总结本技术公开了一种食品快速蒸煮装置，包括锅体和搅拌机构；锅体：其上端设置的开口处通过紧固螺栓连接有密封盖，密封盖顶壁的中部通过轴承转动连接有输出杆；搅拌机构：其包括立杆、固定板、安装杆和搅拌杆，所述立杆的上端通过紧固螺丝与输出杆的下端固定连接，立杆的下端设置有固定板，固定板下端设置的安装槽内分别通过轴承转动连接有安装杆，安装杆外弧面的下侧分别设置有搅拌杆，还包括控制开关，所述控制开关位于锅体的外部，控制开关的输入端与外部电源电连接，该食品快速蒸煮装置，在不降低锅体的储存空间的同时也增加了水与锅体内壁之间的接触面积，进一步的提高了热量的传递效率，从而增加对食材的煮制效率。技术研发人员：杨洪德,尹秀,白勇,兰犇,刘帮,李盼,陈荣,张楚章,张春花,王贺祥,孙名古受保护的技术使用者：阜阳市博洋食品有限公司技术研发日：20240119技术公布日：2024/8/15