一种牛肉加工腌制装置的制作方法

本技术涉及牛肉加工腌制装置，尤其涉及一种牛肉加工腌制装置。背景技术：1、牛肉是人们生活中补充营养的食物之一，具有滋补养身的作用，牛肉的烹调方法多种多样，例如热炒、炖汤、腌制等等，不同的烹饪方法使得牛肉的口感也更加的独特，因人们口味的差异性，有的人喜欢吃腌制类的牛肉，因此需要一种能够腌制牛肉的装置。2、如公开号：cn212087956u，一种牛肉加工腌制装置，属于食品加工器械技术领域，该装置包括：底座和螺纹杆；螺纹杆有两根，且分别设在底座的两端；两根螺纹杆之间的底座上设有储液池；两根螺纹杆上均设有滑块和支撑板，滑块相比较支撑板靠近底座；两个滑块之间设有腌制箱；支撑板底部两侧设有支撑柱，两根支撑柱下端均与底座连接；支撑板顶部设有轴承轴承上端设有转轴，转轴上套设有第一齿轮；第一齿轮两侧均啮合设有第二齿轮，两个第二齿轮分别贯穿设置在两侧的螺纹杆上。该实用新型通过压板的设置，使得在腌制牛肉时，通过压板上的钢针对牛肉进行穿刺，使得腌制液与牛肉充分接触，从而使得避免了牛肉搅拌不均匀的问题。3、该专利可以实现通过钢针对牛肉进行穿刺，使得腌制液与牛肉充分接触，但是在时间的使用中，通过人力按压压板带动钢针对牛肉进行穿刺操作时十分费力，增加了操作人员的劳动强度，因此，我们提出了新型的一种牛肉加工腌制装置。技术实现思路1、本实用新型的目的是解决现有技术中通过人力按压压板带动钢针对牛肉进行穿刺操作时十分费力，增加了操作人员的劳动强度的问题。2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：包括操作台，所述操作台的顶部设置有腌制组件，所述腌制组件包括腌制箱和支撑架，所述腌制箱设置在操作台的顶部中心位置，所述操作台的顶部两侧设置有支撑架，所述支撑架的中心位置连接有电机，所述电机的输出端连接有螺纹杆，所述螺纹杆的表面套接有连接杆，所述连接杆的底部设置有升降板，所述升降板的两侧均设置有第一滑块，所述升降板的底部阵列设置有多组钢针，所述支撑架的两侧内壁均开设有第一滑块。3、进一步地，所述电机通过控制开关与外部电源电性连接，所述电机贯穿支撑架后与螺纹杆之间构成固定连接。4、进一步地，所述螺纹杆与连接杆之间构成螺纹连接，所述升降板通过第一滑块与第一滑槽之间构成滑动连接。5、进一步地，所述升降板的位置及大小与腌制箱的位置及大小相匹配，所述第一滑块的外表壁面与第一滑槽的内表壁相贴合。6、进一步地，所述操作台的底部设置有调料收纳组件，所述调料收纳组件包括收纳箱和收纳盒，所述收纳箱设置在操作台的底部，所述收纳箱的内部设置有收纳盒，所述收纳盒的两侧均设置有第二滑块。7、进一步地，所述收纳盒的顶表面开设有调料放置槽，所述收纳盒的前表面设置有拉手，所述收纳箱的两侧内表壁均开设有第二滑槽。8、进一步地，所述收纳盒通过第二滑块与第二滑槽之间构成滑动连接。9、与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，10、1、本实用新型中，当需要对牛肉进行腌制时，可以先将牛肉放入腌制箱内，之后开启电机带动螺纹杆进行转动，此时螺纹杆会与连接杆进行螺纹转动，从而推动升降板带动钢针向下运动，并对腌制箱内的牛肉进行穿刺，避免了传统的人工按压穿刺费时费力的问题，减少了操作人员的劳动强度。11、2、本实用新型中，在需要对牛肉进行腌制时，可以先将收纳盒从收纳箱内抽出，并将调料放置槽内的调料瓶取出进行配比，从而实现对牛肉的腌制，避免了调料瓶不便于收纳放置的问题，提高了整体实用性。技术特征：1.一种牛肉加工腌制装置，包括操作台（1），其特征在于：所述操作台（1）的顶部设置有腌制组件（2）；2.根据权利要求1所述的牛肉加工腌制装置，其特征在于：所述电机（203）通过控制开关与外部电源电性连接，所述电机（203）贯穿支撑架（202）后与螺纹杆（204）之间构成固定连接。3.根据权利要求2所述的牛肉加工腌制装置，其特征在于：所述螺纹杆（204）与连接杆（205）之间构成螺纹连接，所述升降板（206）通过第一滑块（207）与第一滑槽（209）之间构成滑动连接。4.根据权利要求3所述的牛肉加工腌制装置，其特征在于：所述升降板（206）的位置及大小与腌制箱（201）的位置及大小相匹配，所述第一滑块（207）的外表壁面与第一滑槽（209）的内表壁相贴合。5.根据权利要求4所述的牛肉加工腌制装置，其特征在于：所述操作台（1）的底部设置有调料收纳组件（3），所述调料收纳组件（3）包括收纳箱（301）和收纳盒（302），所述收纳箱（301）设置在操作台（1）的底部，所述收纳箱（301）的内部设置有收纳盒（302），所述收纳盒（302）的两侧均设置有第二滑块（304）。6.根据权利要求5所述的牛肉加工腌制装置，其特征在于：所述收纳盒（302）的顶表面开设有调料放置槽（306），所述收纳盒（302）的前表面设置有拉手（305），所述收纳箱（301）的两侧内表壁均开设有第二滑槽（303）。7.根据权利要求6所述的牛肉加工腌制装置，其特征在于：所述收纳盒（302）通过第二滑块（304）与第二滑槽（303）之间构成滑动连接。技术总结本技术提供一种牛肉加工腌制装置，涉及牛肉加工腌制装置技术领域，包括操作台，所述操作台的顶部设置有腌制组件，所述腌制组件包括腌制箱和支撑架，所述腌制箱设置在操作台的顶部中心位置，所述操作台的顶部两侧设置有支撑架，所述支撑架的中心位置连接有电机，所述电机的输出端连接有螺纹杆，所述螺纹杆的表面套接有连接杆。本技术中,当需要对牛肉进行腌制时，可以先将牛肉放入腌制箱内，之后开启电机带动螺纹杆进行转动，此时螺纹杆会与连接杆进行螺纹转动，从而推动升降板带动钢针向下运动，并对腌制箱内的牛肉进行穿刺，避免了传统的人工按压穿刺费时费力的问题，减少了操作人员的劳动强度。技术研发人员：何金光,李秀峰,陆小军,郭富兵受保护的技术使用者：安徽华源食品有限公司技术研发日：20240129技术公布日：2024/8/15