一种婴幼儿米饼制备工艺及其制备装置的制作方
姓名 | 一种婴幼儿米饼制备工艺及其制备装置的制作方 |
性别 | 发明专利4999代写全部资料 |
学校 | 食品专利数据库 |
部门 | 发明专利包写包过 加急申请 |
学位 | 发明专利包写包过 特惠申请 |
学历 | 版权登记666包过 代写全部资料 |
职称 | 软件著作权666包写包过 |
联系方式 | 【发送到邮箱】 |
邮箱 | 【发送到邮箱】 |
人气 | |
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本发明涉及米饼制备,具体为一种婴幼儿米饼制备工艺及其制备装置。背景技术:1、米饼是一种以大米为原料,经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等制备工艺而加工成的糕点,其具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点,且婴幼儿米饼在制备工艺上的要求更加严格。2、现有婴幼儿米饼制备工艺加工出的米饼口感不够细腻、化口性与膨化度均较差,且现有婴幼儿米饼加工所使用的制备装置存在清洗效果较差的缺陷,此外,现有制备装置清洗后所产生的洗米水大多直接排放,无法实现废水的二次利用,从而造成了水资源的浪费。3、针对上述问题,发明人提出一种婴幼儿米饼制备工艺及其制备装置用于解决上述问题。技术实现思路1、为了解决现有婴幼儿米饼制备工艺加工出的米饼口感不够细腻、化口性与膨化度均较差和现有婴幼儿米饼加工所使用的制备装置存在清洗效果较差以及无法实现废水二次利用的问题;本发明的目的在于提供一种婴幼儿米饼制备工艺及其制备装置。2、为解决上述技术问题,本发明采用如下技术方案:一种婴幼儿米饼制备工艺,包括如下步骤:3、步骤一,使用制备装置对大米进行清洗;4、步骤二,超微磨粉;5、步骤三,辅料混合搅拌均匀;6、步骤四,定量混合米粉及辅料;7、步骤五,蒸炼形成具有粘弹性的混合物;8、步骤六,揉炼,提高混合物的均匀性及延展性;9、步骤七,压薄片,再辊压压型,形成米饼饼胚;10、步骤八,一次干燥,降低饼胚水分,静置使水分迁移均匀;11、步骤九,二次干燥,再次降低水分,静置;12、步骤十,膨化成型,冷却,包装,成品。13、一种婴幼儿米饼制备装置,包括支撑底架,支撑底架的顶端固定安装有清洗箱体,且清洗箱体的内腔中设有配合使用的储料机构与限位机构,清洗箱体的一侧设有与储料机构配合使用的辅助机构与搓洗机构,且支撑底架的内侧固定安装有与清洗箱体配合使用的收集箱体,收集箱体与清洗箱体之间连通设有连接管道,且连接管道上固定安装有第一阀门,收集箱体的顶端连通设有对称设置的进料管道,且进料管道上可拆卸套接有封堵帽盖,收集箱体的底端中部连通设有出料管道,且出料管道上固定安装有配合使用的第二阀门,收集箱体上设有与辅助机构以及搓洗机构配合使用的混料机构。14、优选地,储料机构包括第一电缸本体,第一电缸本体固定安装在清洗箱体的两侧,且第一电缸本体上滑动设有第一电缸滑块,第一电缸滑块的相背侧均固定连接有u型支架,且两个u型支架之间固定连接有限位卡架,u型支架与限位卡架之间可拆卸设有储料网箱,限位机构包括导向滑杆,导向滑杆固定插设在u型支架上,且导向滑杆呈对称结构,相邻导向滑杆上滑动套接有t型限位板,且u型支架上贯穿开设有滑动穿槽,t型限位板滑动插设在滑动穿槽内,且t型限位板的相对端能够与储料网箱的顶端相贴合,导向滑杆上活动套接有第一弹簧,且第一弹簧的两端分别与u型支架以及t型限位板固定连接,t型限位板上固定连接有配合使用的驱动握杆。15、优选地,辅助机构包括第二电缸本体,第二电缸本体固定安装在清洗箱体上,且第二电缸本体上滑动套设有第二电缸滑块,第二电缸滑块上固定连接有l型支架,且l型支架的底端固定安装有第一步进电机,第一步进电机的输出端转动贯穿l型支架并在其末端固定套接有t型转板,t型转板与l型支架转动连接,搓洗机构包括第一转杆,第一转杆转动插设在t型转板上,且第一转杆呈对称分布,第一转杆的下端固定安装有对称设置的第一搅拌板,且第一转杆的顶端固定套设有第一同步轮,t型转板的顶端固定安装有第二步进电机,t型转板上固定插接有安装支座,且第二步进电机固定插设在安装支座内,且第二步进电机输出端的末端固定套设有第二同步轮,第二同步轮与第一同步轮的外侧啮合套接有同步带,t型转板的中部滑动插接有升降滑杆,且升降滑杆的下端固定安装有对称分布的搓洗板,搓洗板的两侧均固定安装有阵列分布的搓洗条,升降滑杆的顶端固定套接有t型升降板,且t型升降板的底端固定安装有第二弹簧,第二弹簧活动套设在升降滑杆上,且第二弹簧的底端与t型转板固定连接,t型转板的顶端固定安装有转动支座,且转动支座上转动插接有第二转杆,第二转杆的一端固定套设有驱动凸轮,且驱动凸轮的末端开设有安装凹槽,安装凹槽内转动安装有驱动滚轮,且驱动滚轮能够与t型升降板活动接触,第二转杆的另一端固定套设有第一锥齿轮,且第二步进电机输出端的外侧固定套接有第二锥齿轮,第二锥齿轮与第一锥齿轮相啮合。16、优选地,混料机构包括第三转杆、第四转杆与第五转杆,第三转杆与第四转杆均转动插设在收集箱体上,且第三转杆上固定安装有对称分布的第二搅拌板,第三转杆的一端固定套接有第三锥齿轮,且第四转杆的底端固定套接有第四锥齿轮,第四锥齿轮与第三锥齿轮相啮合,且第四转杆远离第四锥齿轮的一端固定连接有连接插块,第四转杆的上端固定套接有配合使用的驱动握套,第五转杆转动插设在t型转板上,且第五转杆的底端开设有连接插槽,连接插块能够滑动插设在连接插槽内,第五转杆的顶端固定套接有第一轮盘,且第二步进电机输出端的外侧固定套接有第二轮盘,第二轮盘与第一轮盘的外侧传输套接有传输皮带。17、与现有技术相比,本发明的有益效果在于:18、1、通过米饼制备工艺加工出的婴幼儿米饼能够使制胚更均匀细腻,从而能够使米饼口感更细腻,化口性更好,且能够使米饼膨化度更好;19、2、通过储料机构与限位机构的配合使用,为储料网箱的限位固定以及升降提供了便利,从而为清洗后大米的抬升提供了便利,且为使用者的操作使用提供了便利,进而为清洗后大米的取料提供了便利,无需人工手动搬移至高处,从而节省了人力;20、3、通过辅助机构的设置使用,为搓洗机构的便捷抬升与转动提供了便利,从而为清洗后大米的抬升与取料提供了便利,且搓洗机构的设置使用能够带动第一搅拌板转动,从而能够将储料网箱内的大米进行快速搅动,进而能够使大米与水源充分接触,此外,能够通过升降滑杆带动搓洗板与搓洗条做上下循环往复运动,从而能够与快速搅动的大米形成相对运动,进而能够实现大米的机械化搓洗,从而有效提高了大米的清洗效果;21、4、通过收集箱体与混料机构的配合使用,能够将洗米水进行集中收集,且能够将洗米水与药物进行充分混合,从而实现了废水的二次利用,进而节省了水源,且为植物种植所需药水的调配提供了便利,从而有效提高了制备装置的实用性与功能性。技术特征:1.一种婴幼儿米饼制备工艺,其特征在于,包括如下步骤:2.一种婴幼儿米饼制备装置,其特征在于,使用如权利要求1所述的一种婴幼儿米饼制备工艺,包括支撑底架(1),所述支撑底架(1)的顶端固定安装有清洗箱体(2),且清洗箱体(2)的内腔中设有配合使用的储料机构(3)与限位机构(4),所述清洗箱体(2)的一侧设有与储料机构(3)配合使用的辅助机构(5)与搓洗机构(6),且支撑底架(1)的内侧固定安装有与清洗箱体(2)配合使用的收集箱体(7),所述收集箱体(7)与清洗箱体(2)之间连通设有连接管道(71),且连接管道(71)上固定安装有第一阀门(72),所述收集箱体(7)上设有与辅助机构(5)以及搓洗机构(6)配合使用的混料机构(8)。3.如权利要求2所述的一种婴幼儿米饼制备装置,其特征在于,所述储料机构(3)包括第一电缸本体(31),所述第一电缸本体(31)固定安装在清洗箱体(2)的两侧,且第一电缸本体(31)上滑动设有第一电缸滑块(32),所述第一电缸滑块(32)的相背侧均固定连接有u型支架(33),且两个u型支架(33)之间固定连接有限位卡架(34),所述u型支架(33)与限位卡架(34)之间可拆卸设有储料网箱(35)。4.如权利要求3所述的一种婴幼儿米饼制备装置,其特征在于,所述限位机构(4)包括导向滑杆(41),所述导向滑杆(41)固定插设在u型支架(33)上,且导向滑杆(41)呈对称结构,相邻所述导向滑杆(41)上滑动套接有t型限位板(42),且u型支架(33)上贯穿开设有滑动穿槽(36),所述t型限位板(42)滑动插设在滑动穿槽(36)内,且t型限位板(42)的相对端能够与储料网箱(35)的顶端相贴合,所述导向滑杆(41)上活动套接有第一弹簧(43),且第一弹簧(43)的两端分别与u型支架(33)以及t型限位板(42)固定连接,所述t型限位板(42)上固定连接有配合使用的驱动握杆(44)。5.如权利要求2所述的一种婴幼儿米饼制备装置,其特征在于,所述辅助机构(5)包括第二电缸本体(51),所述第二电缸本体(51)固定安装在清洗箱体(2)上,且第二电缸本体(51)上滑动套设有第二电缸滑块(52),所述第二电缸滑块(52)上固定连接有l型支架(53),且l型支架(53)的底端固定安装有第一步进电机(54),所述第一步进电机(54)的输出端转动贯穿l型支架(53)并在其末端固定套接有t型转板(55),所述t型转板(55)与l型支架(53)转动连接。6.如权利要求5所述的一种婴幼儿米饼制备装置,其特征在于,所述搓洗机构(6)包括第一转杆(61),第一转杆(61)转动插设在t型转板(55)上,且第一转杆(61)呈对称分布,所述第一转杆(61)的下端固定安装有对称设置的第一搅拌板(62),且第一转杆(61)的顶端固定套设有第一同步轮(63),所述t型转板(55)的顶端固定安装有第二步进电机(64),且第二步进电机(64)输出端的末端固定套设有第二同步轮(65),所述第二同步轮(65)与第一同步轮(63)的外侧啮合套接有同步带(66),所述t型转板(55)的中部滑动插接有升降滑杆(67),且升降滑杆(67)的下端固定安装有对称分布的搓洗板(68),所述搓洗板(68)的两侧均固定安装有阵列分布的搓洗条(69),所述升降滑杆(67)的顶端固定套接有t型升降板(610),且t型升降板(610)的底端固定安装有第二弹簧(611),所述第二弹簧(611)活动套设在升降滑杆(67)上,且第二弹簧(611)的底端与t型转板(55)固定连接,所述t型转板(55)的顶端固定安装有转动支座(612),且转动支座(612)上转动插接有第二转杆(613),所述第二转杆(613)的一端固定套设有驱动凸轮(614),且驱动凸轮(614)的末端开设有安装凹槽(615),所述安装凹槽(615)内转动安装有驱动滚轮(616),且驱动滚轮(616)能够与t型升降板(610)活动接触,所述第二转杆(613)的另一端固定套设有第一锥齿轮(617),且第二步进电机(64)输出端的外侧固定套接有第二锥齿轮(618),所述第二锥齿轮(618)与第一锥齿轮(617)相啮合。7.如权利要求6所述的一种婴幼儿米饼制备装置,其特征在于,所述t型转板(55)上固定插接有安装支座(619),且第二步进电机(64)固定插设在安装支座(619)内。8.如权利要求6所述的一种婴幼儿米饼制备装置,其特征在于,所述混料机构(8)包括第三转杆(81)、第四转杆(82)与第五转杆(83),所述第三转杆(81)与第四转杆(82)均转动插设在收集箱体(7)上,且第三转杆(81)上固定安装有对称分布的第二搅拌板(84),所述第三转杆(81)的一端固定套接有第三锥齿轮(85),且第四转杆(82)的底端固定套接有第四锥齿轮(86),所述第四锥齿轮(86)与第三锥齿轮(85)相啮合,且第四转杆(82)远离第四锥齿轮(86)的一端固定连接有连接插块(87),所述第四转杆(82)的上端固定套接有配合使用的驱动握套(88),所述第五转杆(83)转动插设在t型转板(55)上,且第五转杆(83)的底端开设有连接插槽(89),所述连接插块(87)能够滑动插设在连接插槽(89)内,所述第五转杆(83)的顶端固定套接有第一轮盘(810),且第二步进电机(64)输出端的外侧固定套接有第二轮盘(811),所述第二轮盘(811)与第一轮盘(810)的外侧传输套接有传输皮带(812)。9.如权利要求2所述的一种婴幼儿米饼制备装置,其特征在于,所述收集箱体(7)的顶端连通设有对称设置的进料管道(73),且进料管道(73)上可拆卸套接有封堵帽盖(74)。10.如权利要求2所述的一种婴幼儿米饼制备装置,其特征在于,所述收集箱体(7)的底端中部连通设有出料管道(75),且出料管道(75)上固定安装有配合使用的第二阀门(76)。技术总结本发明公开了一种婴幼儿米饼制备工艺及其制备装置,涉及米饼制备技术领域;而本发明包括如下步骤:步骤一,使用制备装置对大米进行清洗;步骤二,超微磨粉;步骤三,辅料混合搅拌均匀;步骤四,定量混合米粉及辅料;步骤五,蒸炼形成具有粘弹性的混合物;步骤六,揉炼,提高混合物的均匀性及延展性;步骤七,压薄片,再辊压压型,形成米饼饼胚;步骤八,一次干燥,降低饼胚水分,静置使水分迁移均匀;步骤九,二次干燥,再次降低水分,静置;步骤十,膨化成型,冷却,包装,成品;通过米饼制备工艺加工出的婴幼儿米饼能够使制胚更均匀细腻,从而能够使米饼口感更细腻,化口性更好,且能够使米饼膨化度更好。技术研发人员:郭保平,李超,许方方,李瑞受保护的技术使用者:舟山馋文化电子商务有限公司技术研发日:技术公布日:2024/8/16 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