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本技术涉及到鱼丸加工，特别是一种鱼丸加工设备。背景技术：1、鱼丸在加工过程中，需要采用打浆机对鱼肉进行打浆配料，打浆效果的优劣是决定鱼丸口感好坏的主要因素之一。2、打浆机在打浆过中需要进行冷却以保证浆料的新鲜，而现有的打浆机仅设置了冷却室，但是冷却效果不佳；另外，现有的打浆机不方便清洗，在对打浆筒进行清理时，需要花费大量的时间，严重影响打浆效率。技术实现思路1、本实用新型的目的在于至少解决上述问题之一，为此，我们提供一种鱼丸加工设备。2、本实用新型实施例所采用的技术方案是：一种鱼丸加工设备，包括支架以及安装于所述支架上的驱动件，所述支架上固定有外壳，所述外壳内安装有套筒，所述套筒与所述外壳之间设有用于放置冷却介质的第一腔体，所述套筒底部安装有搅拌器，所述套筒内连接有打浆组件，所述套筒与所述打浆组件之间设有第二腔体，所述第一腔体与所述第二腔体连通，所述驱动件用于驱动所述搅拌器以及打浆组件。3、由于冷却介质一般采用廉价的冰块，因此无法对其进行搅拌，本申请中的鱼丸加工设备通过设置，套筒将冰块隔离在第二腔体内，再驱动搅拌器使得第二腔体与第一腔体内的冷却水循环流动，提高了冷却效果。4、所述套筒底部设有排水口，所述套筒的侧壁设有进水孔，冷却介质从套筒的底部排入，从套筒的侧壁排出，或者从套筒的侧壁排入，从套筒的底部排出，有利于冷却介质覆盖打浆组件的外部，提高冷却效果。5、所述打浆组件包括打浆筒、刀具，所述打浆筒底部安装有旋转轴，所述刀具套设于所述旋转轴一端，所述旋转轴另一端与所述驱动件的输出端可拆卸连接，如此便于将打浆筒单独取出进行取料，降低取料难度，同时也便于对打浆筒独立进行清洁。6、所述打浆筒外侧设有插销，所述套筒内壁设有插槽，所述插销插设于所述插槽内，当插销置于插槽内时，限制打浆筒转动，提高打浆筒打浆过程中的稳定性。7、所述旋转轴上设有导向槽，所述导向槽底部设有卡槽，所述刀具包括套设于所述旋转轴的轴套，所述轴套内设有卡销，当刀具套设于旋转轴上时，轴套内的卡销位于导向槽底部的卡槽内，刀具在打浆过程中，卡槽将卡销约束在其内部，保证刀具在随旋转轴转动时不会从旋转轴上脱离，提高安全性能。8、所述刀具还包括若干刀片，所述刀片的刀背相对于所述打浆筒的底面倾斜设置，在打浆过程中，刀片在起到粉碎鱼肉的同时，推动鱼肉翻滚，即提高了打浆效果，也避免了鱼肉在打浆过程中四散飞溅。9、所述支架上铰接有上盖，所述上盖上设有投料口，既便于在打浆过程中向打浆筒中继续添加食料，也避免了鱼肉飞溅出打浆筒。10、所述上盖内设有压合件，所述压合件用于抵压所述打浆筒，由于打浆筒是套设于套筒内的，在上盖闭合时，压合件抵压在打浆筒的上方，避免打浆过程中，打浆筒脱离。11、所述外壳底部设有排放阀，所述排放阀用于将所述第一空腔内的冷却介质排出，便于外壳内部的清洁。12、所述支架上安装有减振件，降低设备工作时的振动。13、本实用新型的有益效果是：14、1、本申请通过套筒将冷却室分为第一腔体与第二腔体，并且第一腔体与第二腔体连通，同时在套筒的底部设置有搅拌器，驱动搅拌器使得第二腔体与第一腔体内的冷却水循环流动，套筒内部的打浆组件得以均匀降温，提高了冷却效果。15、2、打浆筒为可拆卸设置，在完成打浆后，便于将鱼浆直接从打浆筒内倾倒出来，减少鱼浆残留在打浆筒内，并方便对打浆筒进行清洗，在需要对不同品种的鱼肉打浆时，可采用两个打浆筒交替使用的方式统筹使用，节约时间，提高打浆效率。技术特征：1.一种鱼丸加工设备，其特征在于：包括支架以及安装于所述支架上的驱动件，所述支架上固定有外壳，所述外壳内安装有套筒，所述套筒与所述外壳之间设有第一腔体，所述套筒底部安装有搅拌器，所述套筒内连接有打浆组件，所述套筒与所述打浆组件之间设有第二腔体，所述第一腔体与所述第二腔体连通，所述驱动件用于驱动所述搅拌器以及打浆组件。2.根据权利要求1所述的一种鱼丸加工设备，其特征在于：所述套筒底部设有排水口，所述套筒的侧壁设有进水孔。3.根据权利要求1所述的一种鱼丸加工设备，其特征在于：所述打浆组件包括打浆筒、刀具，所述打浆筒底部安装有旋转轴，所述刀具套设于所述旋转轴一端，所述旋转轴另一端与所述驱动件的输出端可拆卸连接。4.根据权利要求3所述的一种鱼丸加工设备，其特征在于：所述打浆筒外侧设有插销，所述套筒内壁设有插槽，所述插销插设于所述插槽内。5.根据权利要求3所述的一种鱼丸加工设备，其特征在于：所述旋转轴上设有导向槽，所述导向槽底部设有卡槽，所述刀具包括套设于所述旋转轴的轴套，所述轴套内设有卡销。6.根据权利要求3所述的一种鱼丸加工设备，其特征在于：所述刀具还包括若干刀片，所述刀片相对于所述打浆筒倾斜设置。7.根据权利要求1所述的一种鱼丸加工设备，其特征在于：所述支架上铰接有上盖，所述上盖上设有投料口。8.根据权利要求7所述的一种鱼丸加工设备，其特征在于：所述上盖内设有压合件，所述压合件用于抵压所述打浆筒。9.根据权利要求1所述的一种鱼丸加工设备，其特征在于：所述外壳底部设有排放阀，所述排放阀用于将所述第一空腔内的冷却介质排出。10.根据权利要求1所述的一种鱼丸加工设备，其特征在于：所述支架上安装有减振件。技术总结本技术提供了一种鱼丸加工设备，涉及到鱼丸加工技术领域。该设备包括支架以及安装于所述支架上的驱动件，所述支架上固定有外壳，所述外壳内安装有套筒，所述套筒与所述外壳之间设有用于放置冷却介质的第一腔体，所述套筒底部安装有搅拌器，所述套筒内连接有打浆组件，所述套筒与所述打浆组件之间设有第二腔体，所述第一腔体与所述第二腔体连通，所述驱动件用于给所述搅拌器以及打浆组件提供动力。该设备通过使冷却介质流动，提高了冷却效果，同时，打浆筒可独立取出，便于鱼浆的取出以及对打浆筒的清洁，节约时间，提高打浆效率。技术研发人员：王云受保护的技术使用者：盐城工学院技术转移中心有限公司技术研发日：20231026技术公布日：2024/8/16