一种高稳定性甜菜红素复合物及其制备方法和应
| 姓名 | 一种高稳定性甜菜红素复合物及其制备方法和应 |
| 性别 | 发明专利4999代写全部资料 |
| 学校 | 食品专利数据库 |
| 部门 | 发明专利包写包过 加急申请 |
| 学位 | 发明专利包写包过 特惠申请 |
| 学历 | 版权登记666包过 代写全部资料 |
| 职称 | 软件著作权666包写包过 |
| 联系方式 | 【发送到邮箱】 |
| 邮箱 | 【发送到邮箱】 |
| 人气 | |
| 软件产品登记测试 软件著作权666元代写全部资料 实用新型专利1875代写全部资料 集群智慧云企服 / 知识产权申请大平台 微信客服在线：543646 急速申请 包写包过 办事快、准、稳 |
|
本发明涉及食品添加剂，更具体的说是一种高稳定性甜菜红素复合物及其制备方法和应用。背景技术：1、甜菜红素(betanin)是一种红色至紫红色，色泽鲜艳的水溶性色素，且其是一种安全、无毒、具有良好着色能力的天然食用色素，同时具有较强的抗氧化和清除自由基的生理功能，所以是取代合成红色素的理想天然红色素之一。甜菜红素在酸性条件下颜色比较稳定，在食品工业中常作为低酸(5.0 |
