一种控温红茶发酵装置的制作方法
姓名 | 一种控温红茶发酵装置的制作方法 |
性别 | 发明专利4999代写全部资料 |
学校 | 食品专利数据库 |
部门 | 发明专利包写包过 加急申请 |
学位 | 发明专利包写包过 特惠申请 |
学历 | 版权登记666包过 代写全部资料 |
职称 | 软件著作权666包写包过 |
联系方式 | 【发送到邮箱】 |
邮箱 | 【发送到邮箱】 |
人气 | |
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本技术涉及红茶发酵装置,尤其涉及一种控温红茶发酵装置。背景技术:1、发酯是工夫红茶形成品质的重要工序。目的在于促进内含物发生深刻变化,为形成红茶特有的色、香、味品质准备基质。2、例如授权公告号为“cn203353585u”的一种红茶发酵的控温控湿调节装置,虽然解决了现有的红茶发酵的控温控湿调节装置,发酵条件标准难控制,人力成本高,产品质量无法统筹的问题,上述通过对流装置连接的进气口,喷雾装置包括设置于发酯室内具有细孔的管体和水泵,所述控制器与对流装置、喷雾装置和加热灯电连接达到调节效果,考虑需要现有的结构的温度单一的进气口和内灯来产生的热量来控制内部的温度,设备内部的温度李东流动速度与红茶表面的接触到时间很难把控,导致红茶发酵的效率低的问题。技术实现思路1、本实用新型要解决上述现有技术存在红茶发酵的控温控湿调节装置,设备内部的温度李东流动速度与红茶表面的接触到时间很难把控,导致红茶发酵的效率低的问题,提供一种控温红茶发酵装置。2、本实用新型解决其技术问题采用的技术方案:一种控温红茶发酵装置,包括底座和发酵罐,所述发酵罐的内壁设有发酵装置,所述发酵装置包括连接圈,所述连接圈的外壁与发酵罐固定连接,所述连接圈的上端与承接圈活动连接,所述承接圈的内壁与放置筒固定连接,所述放置筒的内壁与安装圈螺纹连接,所述安装圈的内部与放置网固定连接。3、为了进一步完善,所述发酵罐的内壁设有温控机构,所述温控机构包括保温隔热膜,所述保温隔热膜的外壁与发酵罐固定连接,所述保温隔热膜的外壁与支撑盘活动连接,所述支撑盘的内壁与连接杆固定连接,所述连接杆的端部与第一连接件固定连接,所述第一连接件的外壁与安装杆固定连接,所述安装杆的外壁安装有多个白炽发热灯。4、进一步完善,所述发酵罐的上端与密封盖螺纹连接,所述密封盖的表面与排气管相连通,所述排气管的内壁与升降管滑动连接,所述升降管的表面安装有排气孔,所述排气管的端部与盖子固定连接。5、进一步完善,所述底座的表面与支撑杆固定连接,所述支撑杆的端部与连接座固定连接,所述连接座的内壁与发酵罐固定连接。6、进一步完善,所述发酵罐的内壁与喷雾管固定连接,所述喷雾管的表面安装有喷雾孔,所述喷雾管的外壁与橡胶塞活动连接。7、进一步完善,所述连接圈的下端安装有温度感应器,所述放置网的内壁与第二连接件固定连接,所述第二连接件的内壁与喷雾管活动连接。8、进一步完善,所述发酵罐的外壁与换气管相连通。9、本实用新型有益的效果是:本实用新型,通过把红茶的原料放入到每层的放置筒内部的放置网的表面,白炽发热灯发出亮光和热量,热量会充满发酵罐的内部,把换气管外部空气输入到发酵罐内部,空气进入到发酵罐的内部产生的压强过大的时候,盖子会带动升降管向上移动,升降管表面的排气孔露在外部进行调节,并且热量与放置网接触进行温度留存,保证红茶在发酵的过程中的温度把控更加均匀,实现红茶最高的发酵效率。技术特征:1.一种控温红茶发酵装置,包括底座(1)和发酵罐(2),其特征是:所述发酵罐(2)的内壁设有发酵装置(3),所述发酵装置(3)包括连接圈(301),所述连接圈(301)的外壁与发酵罐(2)固定连接,所述连接圈(301)的上端与承接圈(302)活动连接,所述承接圈(302)的内壁与放置筒(303)固定连接,所述放置筒(303)的内壁与安装圈(304)螺纹连接,所述安装圈(304)的内部与放置网(305)固定连接。2.根据权利要求1所述的一种控温红茶发酵装置,其特征是:所述发酵罐(2)的内壁设有温控机构(4),所述温控机构(4)包括保温隔热膜(401),所述保温隔热膜(401)的外壁与发酵罐(2)固定连接,所述保温隔热膜(401)的外壁与支撑盘(402)活动连接,所述支撑盘(402)的内壁与连接杆(403)固定连接,所述连接杆(403)的端部与第一连接件(404)固定连接,所述第一连接件(404)的外壁与安装杆(405)固定连接,所述安装杆(405)的外壁安装有多个白炽发热灯(406)。3.根据权利要求1所述的一种控温红茶发酵装置,其特征是:所述发酵罐(2)的上端与密封盖(5)螺纹连接,所述密封盖(5)的表面与排气管(6)相连通,所述排气管(6)的内壁与升降管(7)滑动连接,所述升降管(7)的表面安装有排气孔(8),所述排气管(6)的端部与盖子(9)固定连接。4.根据权利要求1所述的一种控温红茶发酵装置,其特征是:所述底座(1)的表面与支撑杆(10)固定连接,所述支撑杆(10)的端部与连接座(11)固定连接,所述连接座(11)的内壁与发酵罐(2)固定连接。5.根据权利要求1所述的一种控温红茶发酵装置,其特征是:所述发酵罐(2)的内壁与喷雾管(12)固定连接,所述喷雾管(12)的表面安装有喷雾孔(13),所述喷雾管(12)的外壁与橡胶塞(14)活动连接。6.根据权利要求1所述的一种控温红茶发酵装置,其特征是:所述连接圈(301)的下端安装有温度感应器(15),所述放置网(305)的内壁与第二连接件(16)固定连接,所述第二连接件(16)的内壁与喷雾管(12)活动连接。7.根据权利要求1所述的一种控温红茶发酵装置,其特征是:所述发酵罐(2)的外壁与换气管(17)相连通。技术总结一种控温红茶发酵装置,包括底座和发酵罐,所述发酵罐的内壁设有发酵装置,所述发酵装置包括连接圈,所述连接圈的外壁与发酵罐固定连接,所述连接圈的上端与承接圈活动连接,所述承接圈的内壁与放置筒固定连接,所述放置筒的内壁与安装圈螺纹连接。通过把红茶的原料放入到每层的放置筒内部的放置网的表面,白炽发热灯发出亮光和热量,热量会充满发酵罐的内部,把换气管外部空气输入到发酵罐内部,空气进入到发酵罐的内部产生的压强过大的时候,盖子会带动升降管向上移动,升降管表面的排气孔露在外部进行调节,并且热量与放置网接触进行温度留存,保证红茶在发酵的过程中的温度把控更加均匀,实现红茶最高的发酵效率。技术研发人员:饶登祥受保护的技术使用者:贵州祥华生态茶业有限公司技术研发日:20240122技术公布日:2024/8/15 |
